Σαλέπι

Η κοινή ονομασία σαλέπι αναφέρεται τόσο στο αλεύρι που λαμβάνεται από τους ξηρούς κονδύλους πολλών ειδών της οικογένειας Ορχεΐδες, όσο και στην ονομασία του ίδιου του φυτού  που στον κόσμο της φυτολογίας αναφέρεται ως Orchis mascula. Το σαλέπι θεωρείται και φαρμακευτική ουσία γιατί περιέχει αραβίνη, τραγακανθίνη και πολύ άμυλο το οποίο, όταν διαλύεται στο νερό, δημιουργεί ένα υγρό πηκτό και βλενώδες και θεωρείται κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου. (πηγή ΒΙΚΙΠΑΙΔΕΙΑ)


Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ετσι Ειναι Αν Ετσι Νομιζετε

Πρόχωμα - Ι.Ν. Αγίου Πνεύματος Σάντας

ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΑ 2017